Chauffe du Four à Pain Dimanche 27 Octobre 2019

pain-droite Four à Pain de Montreuil-sous-Bois Pizza

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Notre prochaine Chauffe du four à Pain
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Dimanche 27 Octobre 2019

Attention au changement d’heure 😉

Ateliers :
                       Réservé aux adhérents ( possibilité d’adhérer * sur place )

10:00 à 12:30 : Antoine G.
Atelier Confection des pâtes à Pain et Patons Pizza
10:00 à 15:00 : Rafik
Atelier Initiation à la Chauffe du Four à Pain et des Cuissons des pizza
15:00 à 17:00 : Antoine G.
Atelier Initiation à la Préparation du Four pour Cuissons du pain enfournement et cuisson

Dégustation Publique de Pizza :
                       Sans réservation ( Adhésion préconisée )
12:30 à 14:30 :
Pizza Party :
Pizzas Party-cipatives : Nous vous fournissons la pâte pour que vous confectionniez les Pizzas … Nous les dégustons au fur et à mesure tous ensemble
Important :
Merci d’apporter de quoi garnir la pizza et, encore plus important, un coup à boire
15:30 : Atelier rangement :
Petit Coup de main participatif – Vaisselle et Coup de Balai 🙂

Enfournement et Vente du Pain : ( Sous réserve )
16:00 : Enfournement Collectif des Pains
17:00 : Vente du pain du jour selon les quantités et à partir de 17:00
17:30 : Four Ouvert :
Apportez les préparations que vous voulez cuire au four.
                       Merci de réserver dès midi

A dimanche,
   Toute l’équipe de  » Salut les Co-Pains « 

Square Barbara ( de la maison de quartier Gérard Rinçon )
30 rue Ernest Savart 93100 Montreuil
Métro Mairie de Montreuil / ligne 9

*Adhésion Annuelle de 10 € l’ année  par famille
( Sur un minimum de 11 dates et ateliers compris )

Info : Vous trouverez votre page FaceBook du Four à Pain SLCP ici :
https://www.facebook.com/FouraPaindeMontreuil/

Vidéos de l’École Internationale de Boulangerie

L’École Internationale de Boulangerie est une école spécialisée dans le travail au levain. Créée par Thomas Teffri-Chambelland en 2005 et elle est installée dans les Alpes-de-Haute-Provence.
Nombre de leurs élèves sont des personnes en reconversion comme les boulangers du Fournil Éphémère (On l’apprend ici Le Fournil Ephémère passe de la Marbrerie à l’Atelier | painrisien)

Logo de l’eidb

Dans un esprit de partage, elle propose un ensemble de vidéos montrant des techniques et des recettes.


École internationale de boulangerie – Tutoriels


Simple curieux, boulanger amateur dans votre cuisine ou même plus chevronné, il y aura forcément une vidéo qui vous intéressera.

Notamment les bases de la manipulation de la pâte à pain dont :

Chauffe du Four à Pain Dimanche 22 Septembre 2019

pain-droite Four à Pain de Montreuil-sous-Bois Pizza

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Notre prochaine Chauffe du four à Pain
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Dimanche 22 Septembre 2019
Thème
« Pic Nic Pizza Party – Table d’Hôte »
dans le
Square Barbara jouxtant le Four à Pain

Ateliers :
                       Réservé aux adhérents ( possibilité d’adhérer sur place )
10:00 à 15:00 : Rafik
Atelier Initiation à la Chauffe du Four à Pain et des Cuissons des pizza, de vos plats et du pain
10:00 à 12:30 : Antoine G / Didier B ( Sous réserve )
Atelier Confection des pâtes à Pain et Patons Pizza

Dégustation Publique de Pizza :
                       Sans réservation ( Adhésion préconisée )
12:30 à 14:30 :
Pizza Party :
Pizzas participatives : Nous vous fournissons la pâte pour que vous confectionniez les Pizzas … Nous les dégustons au fur et à mesure tous ensemble
Important :
Merci d’apporter de quoi garnir la pizza et, encore plus important, un coup à boire
15:30 : Atelier rangement :
Petit Coup de main participatif – Vaisselle et Coup de Balai 🙂

Enfournement et Vente du Pain : ( Sous réserve )
16:00 : Enfournement Collectif des Pains
17:00 : Vente du pain du jour selon les quantités et à partir de 17:00
17:30 : Four Ouvert :
Apportez les préparations que vous voulez cuire au four.
                       Merci de réserver dès midi

A dimanche,
   Toute l’équipe de  » Salut les Co-Pains « 

Square Barbara ( de la maison de quartier Gérard Rinçon )
30 rue Ernest Savart 93100 Montreuil
Métro Mairie de Montreuil / ligne 9

Info … Vous trouverez votre page FaceBook du Four à Pain SLCP ici :
https://www.facebook.com/FouraPaindeMontreuil/

Journée des Associations Samedi 28 Septembre 2019

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Rendez-Vous

Samedi 28 Septembre 2019
à la
 » Journée des Associations Montreuilloises « 
de 12:00 à 19:00

Venez rencontrer toute l’équipe du Four à Pain de Montreuil
sur son stand Salut Les Co-Pains

  L’équipe de  » Salut les Co-Pains « 

Square Barbara ( de la maison de quartier Gérard Rinçon )
30 rue Ernest Savart 93100 Montreuil
Métro Mairie de Montreuil / ligne 9

Info … Vous trouverez votre page FaceBook du Four à Pain SLCP ici :
https://www.facebook.com/FouraPaindeMontreuil/

Chauffe du Four à Pain Dimanche 07 Juillet 2019

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Dimanche 07 Juillet 2019
Thème
 » Pic Nic dans le Square Barbara jouxtant le Four à Pain « 

Ateliers :
                       Réservé aux adhérents ( possibilité d’adhérer sur place )
10:00 à 15:00 : Rafik
Atelier Initiation à la Chauffe du Four à Pain et des Cuissons des pizza, de vos plats et du pain
10:00 à 12:30 : Antoine G / Didier B
Atelier Confection des pâtes à Pain et Patons Pizza

Dégustation Publique de Pizza :
                       Sans réservation ( Adhésion préconisée )
12:30 à 14:30 :
Pizza Party :
Pizzas participatives : Nous vous fournissons la pâte pour que vous confectionniez les Pizzas … Nous les dégustons au fur et à mesure tous ensemble
Important :
Merci d’apporter de quoi garnir la pizza et, encore plus important, un coup à boire
15:30 : Atelier rangement :
Petit Coup de main participatif – Vaisselle et Coup de Balai 🙂

Enfournement et Vente du Pain :
16:00 : Enfournement Collectif des Pains
17:00 : Vente du pain du jour selon les quantités et à partir de 17:00
17:30 : Four Ouvert :
Apportez les préparations que vous voulez cuire au four.
                       Merci de réserver dès midi

A dimanche,
   Toute l’équipe de  » Salut les Co-Pains « 

Square Barbara ( de la maison de quartier Gérard Rinçon )
30 rue Ernest Savart 93100 Montreuil
Métro Mairie de Montreuil / ligne 9

Info … Vous trouverez votre page FaceBook du Four à Pain SLCP ici :
https://www.facebook.com/FouraPaindeMontreuil/